百菇燴枸杞

食材：
百菇（香菇、袖珍菇、杏鮑菇等）、枸杞葉、枸杞子、蔥段、薑絲、麻油。

作法：
1. 百菇洗淨，切片或切塊備用。
2. 以麻油爆香薑絲。
3. 加入一些水，並加入枸杞子一起煮。
4. 放入百菇拌炒，並調味。
5. 加入枸杞葉與蔥段。
6. 起鍋前淋上少許香油提味。