枸杞茶雞湯
由枸杞葉茶、雞肉、紅棗、枸杞子做成的雞湯,汲取了大量枸杞葉的營養,是日常枸杞料理的好選擇。
食材: 枸杞葉茶、雞肉、紅棗、枸杞子、薑絲。
作法: 1. 枸杞茶葉倒入水中,加入紅棗一起熬煮。 2. 雞肉先汆燙,並以冷水沖洗,再加入湯中一起熬煮。 3. 起鍋前加入少許枸杞子、薑絲。