枸杞葉焙蛋

食材：
枸杞葉、蛋、蔥花、枸杞子。

作法：
1. 蛋打勻。
2. 將所有食材加入蛋液，並加入一點沙拉油一起攪拌，並加入鹽巴調味。加入少許油可以讓煎起來的蛋較軟嫩、滑潤。
3. 將混合的食材倒入鍋中煎至金黃，翻面後起鍋。